滿滿客家菜館，為廖氏夫妻於1986年所創立，第二代接手後，於1996年挑戰美食國際賽，榮獲亞軍，將客家米苔目帶上國際舞台；本身創辦人即是一位客家人，秉持著客家精神、惜花連盆，惜子連孫，教導子孫勤儉持家概念，以客家人勤勞樸實之觀念製作烹調良心之菜餚，並希望來店之客人到了滿滿，幸福滿滿。滿滿以創意、創新、創造之三創精神，提供經濟實惠料理，是許多中壢人心中的最愛。
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