早年從事電子業的古老闆，由於善於整合的個性，以老家提供黑豬肉、親戚家養鵝、家中田地種植有機蔬菜為供應鏈，建立成一條從上游到下游一條龍餐廳，並嚴謹把關品質。必點餐點有古重良酸菜鴨、客家鹹豬肉、鹹蛋筊白筍這三道，吃了絕對回味無窮。 古老闆強調，在店內要維持穩定的口味、服務和管理是最基本要求；老闆最期待的是，顧客能夠吃的安心，打從心底說讚，豎起大拇指的感覺，那種難以形容的鼓勵就是他成長的最大動力。
桃園市楊梅區老莊路400巷15號
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